Sukaldean.com

Lotura:

http://www.sukaldean.com/

David de Jorge sukaldariak eta Hasier Etxeberria idazleak Sukaldean.com webgunean errezeta bilduma oparoa zabaldu dute interneteko plazara. Hasierrek iragarri digu bere blogean hain zuzen ere.

Jakien izenekin etiketa-lainoa daukazue sukaldean.com-en alboko barran, interesatzen zaizuen jakia aukeratu eta hainbat errezetako zerrenda agertuko zaizue pantailan.

Zer dela eta Klaserakoak honetara ekarri? Afaldu barik gaude oraindino ala?

Ez ba! Sukalde errezetak oso testu interesgarriak dira hizkuntzaren irakaskuntzan, laburrak, grafikoak eta zer eginarekin oso lotuak. Irakurmena lantzeko aproposak nire ustez. Eta gainera sukaldeko hiztegia ezagutzeko onak, egunero erabiltzen diren berbak.

A! Eta irakurmenaren sibaritok Hasierren liburuak eta bloga dituzue aukeran. Auzokoak gara gainera.

On dagizuela!

Ganera hiztegia be osatu du Hasierrek. Berba batzuk era batera esaten ditugu, beste batzuk batuan batuta daude... baina hiztegia benetan interesgarria.
Ez hori bakarrik, euskalBARrek be, hori hiztegiori zeozela batu beharko luke.
Sukaldea eta euskaltegiaren arteko harremana ez nuen ulertzen, tartean egongo da Karrajua ezta?

erantzun honi

Bai Patxi, arrazoia. Presarekin ez dugu komentatu sukaldean.com-en aurkitu daitekeen guztia. Zuk esan duzun modura, sukaldaritzaren inguruko hiztegia dugu hor, sinonimo hiztegi modukoa, era batera edo bestera esaten diren jakien izenen gida. Horrez gain argazki bildumatxoa ere jarri dute, eta webgune itxia egin barik, galdetu, iritzia eman eta nork bere errezeta bidaltzeko aukera ere ematen dute besteak beste.

Bestalde, sarean badira errezeta bilduma gehiago euskaraz. Adibidez:

Gastronomia Vasca atariak erdaraz eta euskaraz eskaintzen ditu hainbat. Eta hiztegi-glosarioa ere bai. Orri bera euskaraz edo gaztelaniaz ikusteko aukera ematen dizu goian klikatuta, euskara-gaztelania hiztegi bezala ere erabil daiteke berau horrela.
Bagera euskara elkartearen webgunean Euskal Herriko betiko errezetak atala dugu.
Nafarroako iparraldeko postreen errezeta bilduma hau.
Mokofin blogean errezetak ez baina sukaldaritzaz dihardute.

Eta apur bat bilatuz gero beste hainbat aurkituko dituzue seguruenik.

Euskaltegia eta sukaldearen artean karrajua? Baliteke. Edozelan ere, sukaldea eta bereziki jangela euskaltegia bezain aproposak izan daitezke euskara ikasteko, ezta?

Gainera, horiek denak karraju zabalarekin lotuz gero...